淄博烧烤料
自从知道这个配方,再也没去过烤肉店。今天尝试了桃酥烤肉蘸料,差点被香晕了!我敢说,烤肉店的蘸料都没这个好吃,这次加了干辣椒味道是真的足!烧烤料配方:两勺熟花生、两勺辣椒面、两勺孜然粉、半勺大红袍花椒,半勺五香粉、半勺小茴香粉,半勺盐、半勺糖,半勺鸡精,两勺白芝麻、1块桃酥,破壁机或者料理机打两分钟就可以了!我家人口多,是配方四倍的量制作的烧烤料!
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花生放入微波炉高火加热2分钟就熟了!或者提前油炸一下也可以!
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烧烤料配方:两勺熟花生、两勺辣椒面、两勺孜然粉、半勺大红袍花椒,半勺五香粉、半勺小茴香粉,半勺盐、半勺糖,半勺鸡精,两勺白芝麻、1块桃酥!我家人口多,是配方四倍的量制作的烧烤料!
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放入破壁机或者料理机!
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搅打两分钟就可以了!
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做好的烧烤料,闻起来好香啊,浓浓的孜然味扑鼻而来!
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装入干净无油无水的容器中,密封保存!
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我做了满满一大罐+一大袋烧烤料,可以吃很久了!
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最后一步
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烧烤料配方
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-21 · 湖北
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