辣子炒肉
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妈妈牌辣子炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切丝、腌肉:放入葱丝、姜丝、(半勺)花椒粉、(大半勺)盐、(一勺)糖、(一勺)鸡精、味极鲜酱油 抓匀 封熟油(可以多放一点 保持肉嫩)腌制二十分钟
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步骤2/4
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辣子切之前用刀拍扁(这样比较入味)切丝备用
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步骤3/4
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热锅凉油 大火烧到冒烟 倒入肉丝快炒 变色盛出
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-05-21 · 甘肃省
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