巧克力布里奥斯
好吃的巧克力布里奥斯面包,做起来挺费时间 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/22
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面包体主面团材料除黄油和盐以外混合
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步骤2/22
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放入厨师机揉面到产生粗膜
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步骤3/22
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加入黄油和盐继续搜,直到产生手套膜
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步骤4/22
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等分成6份
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步骤5/22
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擀成略小于模具的面片
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步骤6/22
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卷起
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步骤7/22
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淋面材料混合
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步骤8/22
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搅拌均匀
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步骤9/22
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装入裱花袋
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步骤10/22
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核桃仁用擀面杖压碎
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步骤11/22
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表面涂抹蛋液
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步骤12/22
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蘸核桃碎
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步骤13/22
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挤入淋面酱
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步骤14/22
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烤箱180度烘烤25分钟
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步骤15/22
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夹馅奶油材料混合
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步骤16/22
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搅打成裱花奶油状
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步骤17/22
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面包已烤好,放凉备用
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步骤18/22
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切开
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步骤19/22
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裱花奶油装入放了裱花口的裱花袋
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步骤20/22
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挤上就好了
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步骤21/22
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成品图
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最后一步
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成品图
烤制时及时加盖铝箔纸防止烤焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-21 · 上海市
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