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水煮海螺

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每一个季节都想吃的海螺。肉质鲜美,味甜爽口,每一口都是海的味道。 海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,具有醒酒、清肺、补钙等功效。
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烹饪步骤
小贴士

1.要把海螺上的粘液去除干净,一定要多用盐水浸泡久一会儿,至少吐掉一半。 2.海螺性寒,煮、蘸料吃的时候都别忘了加点姜、花椒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-21 · 福建省

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