每周家常菜-小炒黄牛肉
每周休息日家里餐桌上出现频率最高的一道菜 - 小炒黄牛肉 小伙伴们也做起来吧,大人孩子都超爱吃
-
步骤1/16
点击查看大图
新鲜牛肉泡血水半小时备用
-
步骤2/16
点击查看大图
准备生姜小葱花椒水备用
-
步骤3/16
点击查看大图
牛肉切薄片加入适量花椒水搅拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
加入适量蚝油,黑胡椒碎,白胡椒粉,生抽,玉米淀粉,玉米油搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏片刻
-
步骤6/16
点击查看大图
切3个红色小米椒,3个泡野山椒备用
-
步骤7/16
点击查看大图
洋葱切丝,青椒切片备用
-
步骤8/16
点击查看大图
香菜切段备用
-
步骤9/16
点击查看大图
锅内少许玉米油加热后倒入牛肉煸炒
-
步骤10/16
点击查看大图
快速炒至牛肉变色即可盛出备用(时间要短,否则牛肉会老)
-
步骤11/16
点击查看大图
锅内再放少许玉米油,加入辣椒煸炒
-
步骤12/16
点击查看大图
加入洋葱和青椒翻炒片刻
-
步骤13/16
点击查看大图
加入煸炒好的牛肉
-
步骤14/16
点击查看大图
加入少许食盐,生抽,蚝油,白糖煸炒片刻
-
步骤15/16
点击查看大图
最后加入香菜段,淋上芝麻油拌匀出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
小炒黄牛肉完成✅
牛肉一定要提前泡血水哦,这样牛肉才不会腥,煸炒牛肉时间要短,否则牛肉会老哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-21 · 江苏省
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
腌鸡蛋(白酒法)
352752人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1160504人看过 -
麻辣烫(家庭版)
964385人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#胡萝卜木耳肉包子
7156519人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5855958人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
313033人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2644575人看过 -
炸白萝卜素丸子❤️(北方冬季特色小吃)
1481083人看过 -
#女神野餐记#油炸鸡翅中
172645人看过 -
腌鸡蛋
513604人看过 -
青菜猪肉大馄饨~
330484人看过 -
奶香蛋挞
72506120人看过