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不加一滴水的可乐鸡翅

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教男友做菜系列的第一道菜,男友就完美复刻,鸡翅外香里嫩,一口下去满满的汁水。姐妹们,想吃的话,就让男友按照这个方法来做吧,绝无翻车。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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10-30分钟
烹饪步骤
小贴士

1.刚从市场买回的新鲜鸡翅可以不焯水,冰鲜或者冷冻鸡翅一定要提前焯水去异味,切记要冷水下锅。 2.煎鸡翅的时候,火候控制不好的话,可以一直用最小火煎,时间会久一些,口感不受影响。 3.收汁的时候,焦糖色不好把握的话,避免收汁太过,味道变苦,可以适当多留一些汁,多练几次就能把握住关火时机了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-21 · 北京市

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