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糯米蒸排骨

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去饭店的时候,就爱点这道菜,今天复刻一下,感觉并不难。2斤排骨1斤糯米,配料不复杂,步骤又简单,以后可以经常在家做了。 糯米要提前泡好,至少泡3小时以上。我口味淡,没有放盐,感觉这样蒸出来,味道刚刚好,觉得淡还可以搭配炒菜一起吃,反正这可以当成饭来吃。
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小贴士

加了猪油蒸,米饭更透亮有较劲,也更香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-20 · 江苏

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