黑胡椒牛肉烧苦瓜
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步骤1/5
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牛排吸干水分,切成麻将牌大小,偷懒用黑胡椒酱汁抓拌均匀,淋入油,抓匀,腌制15分钟。
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步骤2/5
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苦瓜破开,去籽去白瓤,切段再切条,用少许盐腌10分钟后,倒出水,冲洗一下。
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步骤3/5
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油锅倒入牛肉翻炒变色。
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步骤4/5
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倒入苦瓜翻炒。
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最后一步
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加少许料酒翻炒,倒入水,到食材三分之一处继续烧10分钟。
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发布于 2023-05-20 · 浙江
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