蒜香鱼片
家常美味~
19克
15克
10克
182
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
请卖家帮忙处理好鱼片,洗净后控干水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清、淀粉、葱姜抓拌均匀,研制20分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入一瓶啤酒和少许水烧开后,先放入鱼头,煮至差不多时一片一片的放入鱼片,先不要动,待表面蛋白质凝固后轻轻推动,30秒后捞出备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油,放入花椒粉、多一点的蒜末和小米辣炒香;
-
步骤4/5
点击查看大图
调入蒸鱼豉油、蚝油、白糖、少许老抽、少许盐;
-
最后一步
点击查看大图
倒入鱼片轻轻翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 山西省
蒜香鱼片的相关分类
蒜香鱼片的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5699893人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
945468人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25242110人看过 -
蒜香鱼片
11365人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11313203人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
509502人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10086078人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26613149人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
430623人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5260184人看过 -
凉拌腐竹
3604340人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17964514人看过