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黄桃蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 8个

、

糖粉 50克

、

低筋面粉 30克

、

玉米油 5克

、

牛奶 50克

、

黄桃罐头 1个

、

淡奶油 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄蛋清分离
步骤2/8 点击查看大图
蛋清加入糖粉打发至半流质状
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄加入糖粉，油，低筋面粉后打发均匀成蛋黄糊。把蛋清糊和蛋黄糊均匀搅拌在一起，变成蛋糕糊。
步骤4/8 点击查看大图
放入预热后的烤盘，上下火120℃30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放凉后在一边铺上打发后的淡奶油，放上黄桃
步骤6/8 点击查看大图
卷起来用油纸包好，放在冷藏里定型。
步骤7/8 点击查看大图
切开后是满满的黄桃奶油馅。
最后一步点击查看大图
蛋糕卷也可以切片，也可以切一半做蛋糕。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-19 · 上海

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