捞汁脆萝卜
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步骤1/7
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白萝卜刮皮洗净(也可以不刮皮),切小块备用,蒜切片,小米辣切圈备用
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步骤2/7
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切好的白萝卜块放入一勺盐拌匀腌制10分钟左右,杀出多余的水分如图二,腌好后倒掉多余的水分再用凉白开或者矿泉水洗一遍沥干水分,然后把蒜片小米辣放进去,倒入半碗珍选捞汁,两勺糖
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步骤3/7
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6勺白醋
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步骤4/7
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拌匀,这时可以尝下味道根据自己的口味再调整,盖保鲜膜冰箱冷藏一晚就可以开吃了
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步骤5/7
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腌制了一晚,尝了一块,爽脆微辣酸甜口,很赞!夏天没胃口的时候配这个脆萝卜绝对开胃
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步骤6/7
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清清爽爽脆脆的口感谁能不爱呢!
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最后一步
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成品图,珍选捞汁真的太适合各种凉菜啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 河北省
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