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茼蒿这样炒可以多吃一碗饭的做法

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茼蒿这样炒可以多吃一碗饭

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用蒜蓉和干红辣椒煸锅，再放入茼蒿翻炒，好吃又下饭。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿一把

、

干红辣椒两根

、

大蒜适量

、

食用油 2勺

、

白糖适量

、

生抽适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茼蒿切去顶部，摘除干净。
步骤2/6 点击查看大图
连带叶子，摘菜成小段。
步骤3/6 点击查看大图
大蒜拍扁切碎。干红辣椒切小段。炒锅放油，放入蒜碎和辣椒段小火炒出香味，盛出。
步骤4/6 点击查看大图
茼蒿段放入锅里，翻炒至茎干和叶子都塌软。
步骤5/6 点击查看大图
把红椒和蒜碎倒入，加入适量白砂糖和食盐，迅速翻炒均匀。关火。
最后一步点击查看大图
盛出。

小贴士

1多放辣椒和大蒜，味道更好。 2白砂糖可以增鲜，不建议省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-18 · 陕西省

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