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三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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又好做又好吃的三汁焖锅来咯～用高压锅和电饭锅都可以哦～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

【肉类】

、

鸡腿肉 400克

、

海虾 16只

、

【青菜】

、

芹菜、土豆、胡萝卜、金针菇、玉米随意

、

【酱汁】

、

甜面酱两勺

、

番茄酱一勺

、

耗油一勺

、

生抽酱油一勺

、

料酒两勺

、

糖一勺

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾剪开背去虾线，剪掉腿备用。
步骤2/9 点击查看大图
备用的虾里加入了鸡腿肉（也可以加入排骨、牛肉片根据自己口味加入），放两圈料酒，一圈生抽和白胡椒粉，白胡椒粉可以多加一些。腌制十分钟，来准备其他食材。
步骤3/9 点击查看大图
切好自己喜欢喜欢吃的蔬菜加入一些盐和辣椒粉。不吃辣的可以不加入辣椒粉。抓拌均匀备用。
步骤4/9 点击查看大图
准备料汁：两勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，两勺甜面酱，一勺白糖，一勺淀粉。搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
把拌好的蔬菜先放入高压锅中铺底。
步骤6/9 点击查看大图
蔬菜上放入腌好的虾和肉。
步骤7/9 点击查看大图
把调好的料汁均匀的倒入锅中。不需要搅拌。如果根茎蔬菜多的话可以再加一小碗水。
步骤8/9 点击查看大图
高压锅肉/鸡模式选择好压力就可以了。如果用电饭锅普通煮饭模式就可以了。
最后一步点击查看大图
好啦～

小贴士

如果是普通的锅，就先焖煮蔬菜15-20分钟，加入虾和肉放入料汁再焖煮8-10分钟就可以啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-18 · 陕西省

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