蔓越莓芝士奶油挞
夏日午后,和闺蜜一起享受一顿精致的下午茶,甜蜜茶香,欢声笑语,感受生活的美好。今天一起分享的是蔓越莓芝士奶油塔,精致的外观一眼虏获人心,香酥的饼干塔底,咬一口还带有美国蔓越莓的酸甜口感,加上清新的芝士奶油夹馅,吃起来真的太赞了!!和喜欢的一切在一起时,都能让我们感受到生活的确幸小“莓”好,快来一起纵想“蔓”妙时光吧~
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步骤1/10
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美国蔓越莓切碎备用
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步骤2/10
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将黄油+低筋粉+糖粉+食盐放入料理机里搅打均匀
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步骤3/10
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加入蛋液和美国蔓越莓碎搅拌均匀
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步骤4/10
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取出揉成团,冷藏松弛半小时
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步骤5/10
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把面团擀开,用模具切出合适大小
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步骤6/10
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铺进挞模里面,去掉多余的边,扎出气孔
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步骤7/10
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烤箱提前上下火160度预热,放入烤箱中层烤20分钟出炉
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步骤8/10
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奶油奶酪+抹茶粉和草莓粉,可可粉和细砂糖分别打发后,分词加入淡奶油打发
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步骤9/10
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挤入挞皮内,铺平,用奶油和蔓越莓装饰即可
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最后一步
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冷藏1小时即可享用,是不是好看又好吃呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 广西
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