煎豆腐鱼
浏览 3213 · 收藏 42
将做法保存到手机
豆腐鱼又名龙头鱼、九肚鱼,是一种非常美味的海鱼。肉质细嫩,比内酯豆腐还要嫩,这种鱼味道非常鲜美、刺少,中间的鱼刺跟普通河鱼的刺有很大区别,比较软,喜欢吃豆腐鱼的朋友,可以试试这种做法。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
去头去骨切小段先腌制20分钟(调味料有鱼露,盐,胡椒粉),加入葱米,鸡蛋液,地瓜粉一起搅拌均匀,倒入锅里,平铺均匀,中火煎至一面金黄。
-
步骤2/3
点击查看大图
再换一面继续煎至金黄。
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃。
小贴士
蘸料:鱼露,撒上胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 广东
换个做法
煎豆腐鱼的相关分类
煎豆腐鱼的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9832369人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
81095人看过 -
清蒸梭子蟹
2157294人看过 -
红烧豆腐鱼
70769人看过 -
麻辣豆腐鱼
33513人看过 -
鱿鱼干红烧肉
99281人看过 -
#开启观赛嗨吃局#酸辣柠檬手撕鸡
153812人看过 -
#夏日多巴胺饮品#哈密瓜奶饮
77779人看过 -
能吃一大碗的炸酱面❗️(京味)下饭肉丁捞面条
1265959人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#【清蒸梭子蟹】蘸捞汁小海鲜
155920人看过 -
香煎丝丁鱼(龙头鱼)
284151人看过 -
豆角烧土豆
63333434人看过