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四喜饺的做法

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四喜饺

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食材清单加入采购清单

猪肉末 400g

、

饺子皮适量

、

甜玉米 50克

、

葱段适量

、

姜适量

、

淀粉少量

、

盐适量

、

火腿 2根

、

豆角 50克

、

木耳 50克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
木耳，豆角，火腿，玉米都切碎后备用
步骤2/7 点击查看大图
木耳冷油下锅炒，炒熟后放入调料（盐，鸡精，生抽）放入后搅拌均匀，木耳完全炒熟即可拿出备用
步骤3/7 点击查看大图
500克面粉，加入200克的温水，揉成团盖上保鲜膜即可备用
步骤4/7 点击查看大图
猪肉打成肉沫后放入葱花和调料（盐，鸡精，生抽，糖，）搅拌均匀即可备用
步骤5/7 点击查看大图
把面团搓条下剂后擀成面片即可，把面片中放入肉沫后捏着两边包起来。
步骤6/7 点击查看大图
后再把另外两边也捏起来如图，捏好后用筷子把四个口扩大后吧口两两捏一起即可
最后一步点击查看大图
捏好后吧切好的配料放在上面即可，沸水下锅蒸20分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-18 · 广西

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