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酸豆角的做法

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酸豆角

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下饭菜

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1小时以上

带豆 500克

、

盐 100克

、

红色小尖椒 4个

、

高度白酒少许

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好豆角，洗好凉干撒上少许的盐和高度白酒，使劲的搓。
步骤2/4 点击查看大图
搓成这样就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
然后一根一根的放进之前洗好的矿泉水瓶子里。放上小尖椒，可加水也可不加水（注意是凉开水），拧紧瓶盖，放个几天就可以吃了。
最后一步点击查看大图
过几天，豆角由绿变黄，就可以吃了，一次拿一瓶刚好。

小贴士

每年都做，什么时候想吃了，就拿出来一瓶跟肉末一起炒，非常下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 浙江

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