捞汁苦苣腐竹猪肉片~
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食材清单
加入采购清单
腐竹
90克
、
瘦肉
150克
、
苦苣
100克
、
枸杞
适量
、
独头蒜
1个
、
珍选捞汁
适量
、
盐
小半勺(腌肉用)
、
料酒
半瓶盖(腌肉用)
、
白胡椒粉
适量(腌肉用)
、
生抽
1汤匙(腌肉用)
、
白糖
1丢丢(腌肉用)
、
地瓜粉
1汤匙(腌肉用)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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腐竹提前泡发,洗干净后,烧一锅水水开下入腐竹大约煮1分钟左右捞出沥干水分晾凉备用
-
步骤2/6
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瘦肉切薄片,用适量盐、白胡椒粉、生抽、料酒、一丢丢白糖,一勺地瓜粉抓匀腌制10分钟
-
步骤3/6
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滑肉片:另烧一锅水,水开转小火,依次下入肉片,之后再转大火,煮熟捞出沥干水分晾凉备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-05-17 · 河北省
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