春夏轻食蘸酱墨西哥风味莎莎酱&牛油果酱
分享适合春夏减脂季品尝的美食,来自墨西哥风味的两款小食蘸酱,莎莎酱&牛油果酱 这次用到了Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁代替墨西哥辣椒,辣度完全不用担心,水牛城风味的辣椒汁简直是惧“辣”福音!咸香中带着一丝微辣,蘸酱的风味立刻就有质的提升,辣度可根据自己喜辣程度调节,但也不会很辣,毕竟是tabasco辣度最低的一款,相当于平时的微微辣感觉。
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步骤1/10
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准备好所需食材
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先制作莎莎酱;番茄清洗干净切开去籽切小块,蒜瓣捣成泥,洋葱切小碎,香菜切小段
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食材放入盘中加适量海盐和黑胡椒碎调味
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最后根据自己的口味滴入几滴Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁,拌匀后腌制半小时让食材全部入味
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步骤5/10
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配上玉米片口感清爽无负担
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步骤6/10
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牛油果酱;成熟的牛油果对半切开,去皮去核放入碗中
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将牛油果捣成泥后滴入半颗柠檬汁防止牛油果
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加入二勺莎莎酱
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滴入几滴Tabasco辣椒仔水牛城风味辣椒调味汁,拌匀就可以开吃啦
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最后一步
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春夏的美味无负担轻食赶紧试试吧,颜值和美味并存哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 上海市
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