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山药水果球【宝宝辅食】的做法

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山药水果球【宝宝辅食】

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做馅心的水果就更没得挑了，芒果、蓝莓、火龙果、猕猴桃......最好选点应季的，味道好还很便宜。 VC、VE多种营养素它这里都有了，还能缓解便秘，比生啃水果更有意思，孩子也会很爱吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药 200克

、

草莓

、

芒果

、

蓝莓

、

红心火龙果

、

猕猴桃

、

椰蓉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
只要是做这种山药泥，你们一定记得选铁棍山药啊，去皮切块，上锅蒸熟。*虽然每次都说，但还有姐妹容易忘了，处理铁棍山药的时候，千万记得戴上手套，避免接触粘液皮肤过敏。
步骤2/7 点击查看大图
蒸好的山药块取出来捣泥，捣泥的时候我们可以观察一下山药泥的水分，但觉有点稀了，比较难成形的，可以稍微晾一晾，让水分多蒸发一些，再来进行下一步操作。*如果真的感觉山药泥稀到无法拯救了，可以在不粘锅里翻炒，或者加点熟糯米粉拌匀，最后成团就行。
步骤3/7 点击查看大图
因为山药泥还是有点粘手的，这里我建议你们戴手套操作。取适量的山药团，整理成小饼的造型，尽量做小一点，孩子两三口就能吃下去，正好也锻炼了宝宝自主进食的能力。
步骤4/7 点击查看大图
给山药饼收口的时候也不用太着急，能将水果包进去就行了。最后稍微团一团，就是个很可爱的山药球。*水果你们就用家里现成的，芒果、蓝莓...应季划算，带着微微的酸甜味儿，孩子也不会挑。
步骤5/7 点击查看大图
因为没加糖，我们最后可以撒点椰蓉提个味道，顺带也拉高了颜值。就这种造型，宝宝怎么可能不喜欢。
步骤6/7 点击查看大图
今天这个山药水果球，一点难度都没有吧。
最后一步点击查看大图
而且口感软糯，吃着还很清新，是那种正儿八经可以当主食、加餐的类型。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 辽宁

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