绿豆小米粥
绿豆小米粥,消暑养胃,两者搭配在一起可以起到蛋白质互补的作用。
4克
41克
168克
855
千卡
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步骤1/6
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绿豆提前浸泡3小时
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步骤2/6
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小米清洗干净,倒入适量清水进行浸泡
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步骤3/6
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绿豆放入开水中,煮至豆衣脱落
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步骤4/6
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倒入浸泡好的小米,开大火烧煮
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步骤5/6
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开锅盖锅盖,转小火,熬煮15分钟
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最后一步
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绿豆开花,粥汤粘稠,盛出享用
1.长期煮制绿豆,会令豆衣绿色素产生褐变氧化
2.绿色浓的绿豆汤,煮10分钟闷10分钟再煮5分钟
3.放入小米后,开锅再盖锅盖熬煮,防止小米粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 北京市
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