清炖羊腿
-
步骤1/7
点击查看大图
准备一袋羊前腿 放在大盆水中浸泡出血水一个小时 如果盆比较小 就可以换两次水
-
步骤2/7
点击查看大图
羊肉冷水下锅 煮十分钟左右 撇去浮沫
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水完 换一个锅 锅底放少量的油 放入羊肉煎到表面微焦
-
步骤4/7
点击查看大图
开大火倒入热水 能让汤变得奶白浓郁
-
步骤5/7
点击查看大图
放少量的花椒和白芷 白芷两片就够 多了味道太浓
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上大火烧十分钟 再转小火炖二十分钟 中途水太少了可以加热水
-
最后一步
点击查看大图
半小时后羊肉软到脱骨了 吃的时候加点盐就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-16 · 广东省
清炖羊腿的相关分类
清炖羊腿的相关推荐
-
羊腿汤
464279人看过 -
炖羊腿
331016人看过 -
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
863966人看过 -
炖羊腿
10697人看过 -
羊腿炖萝卜
375740人看过 -
新疆菜-美味就是这么简单-手抓羊棒（清炖羊腿）
203547人看过 -
#夏日吃货嘉年华#中式烤羊腿
184559人看过 -
手把手教你炖羊腿
38550人看过 -
胡萝卜炖羊腿
538418人看过 -
清炖羊肉汤
4511450人看过 -
烤羊腿
4666803人看过 -
#食来运转，新年干杯#烤箱版烤羊腿
163313人看过
