内蒙特色主食——奶豆腐饼
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步骤1/15
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鸡蛋,食用油,糖,牛奶搅拌均匀
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步骤2/15
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加入面粉,酵母,小苏打
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步骤3/15
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揉成光滑的面团
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步骤4/15
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醒发至两倍大
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步骤5/15
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擀成大片
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步骤6/15
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奶豆腐切片,放在面片上,间隔一定的距离
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步骤7/15
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奶豆腐是原味的,所以放了一点点糖
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步骤8/15
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对折
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步骤9/15
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用筷子顺奶豆腐的间隔用力压下去
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步骤10/15
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四个边都压
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步骤11/15
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再用刀切开成剂子
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步骤12/15
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饼铛刷油烧热,放入饼
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步骤13/15
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烙至一面金黄翻面,烙至六面都金黄出锅(中火慢烙)
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步骤14/15
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外皮喧软,里边包的奶豆腐拉丝
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最后一步
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我们内蒙早餐必备的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 内蒙古
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