木耳丝肉沫乌冬面
做个湖南式早餐,本来应该用桂林米粉,但临时买不到,用乌冬面代替,也好吃的
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步骤1/10
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准备好材料,木耳提前泡发,鸡蛋忘拍了。
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木耳切丝,鸡蛋煮熟
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锅里下油先把肉沫炒香,加姜丝可以去掉腥味
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加入适量开水,把木耳丝放进去
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加适量五香粉、盐、鸡粉调味,再加盖煮10分钟
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步骤6/10
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乌冬面下水煮熟
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乌冬面先捞起放碗里
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步骤8/10
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把木耳肉沫汤汁浇在上面,鸡蛋切半摆好,洒上葱花,给孩子吃的这样就可以了
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步骤9/10
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我的加了辣椒酱和辣榨菜丝,味道更足
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最后一步
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一大碗吃光光
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 广东
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