孜然味肉丁
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步骤1/11
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前腿瘦肉切丁
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步骤2/11
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青红椒切块、段,洋葱切块
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步骤3/11
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大葱切小段,大蒜老姜切片,
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步骤4/11
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肉中加入料酒,生抽,蚝油,一点鸡精,抓匀后放入干淀粉,继续抓匀
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步骤5/11
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油温6成热下入肉丁炸
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步骤6/11
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炸几分钟至表面有点酥边捞出
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步骤7/11
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锅中油热放入葱姜蒜,炒香
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步骤8/11
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放入青红椒洋葱继续翻炒
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步骤9/11
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加入孜然、辣椒面,白芝麻
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步骤10/11
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倒入肉丁炒匀即可
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最后一步
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果盘是老母亲午晚两餐,饭盒为带饭上班打工人午餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 四川
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