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淄博烧烤

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仨娃妈妈

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太太乐鲜味厨房

淄博烧烤已经火到连淄博人都吃不上烧烤了! 自从淄博烧烤火出了圈,每次想出门吃个烧烤,都被烧烤店门口长长的队伍劝退,不过作为一个土生土长的淄博人,怎么能被这点小问题难倒呢,不如就直接在家自己动手做烤串,真是香醉了！ 烤串腌肉酱用的是“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,它是0添加*酱油，美味又安心，大品牌出品品质也有保证,还有“太太乐”鲍汁蚝油：添加鲍汁蚝汁双鲜风味，挤挤瓶包装一挤即得，干净卫生，野餐拿出去也很方便！ 给想在家复刻淄博烧烤的朋友提供的家庭版吃法来了……527爱妻节就要到了,快动起手来给爱的TA做一顿爱的串串,一起在家体验一下淄博烧烤的快乐吧！ 太太乐527爱妻节，搜罗各处地道风味，用美食为你的TA定制一场舌尖上的旅行~快来学习超多风味美食，在今年的爱妻节用地道好味，攻略TA的胃~5.16-5.31期间参与跟做或回传你的爱妻美食，还有机会赢大奖 #戳链接#
这个527，一起用下厨表达爱吧，爱的味道，让TA尝到~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
肉串食材：
、
猪肉 1000克
、
羊肉 500克克
、
玉米 1根
、
包心菜 200克
、
彩椒 3个
、
腌料食材：
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 30克
、
“太太乐”鲍汁蚝油 30克
、
五香粉 2勺
、
孜然粉 3勺
、
白胡椒（羊肉用） 8克
、
辣椒粉 1勺
、
料酒 4勺
、
白糖 2勺
、
洋葱 2个
、
花生油 20克
、
鸡蛋 2颗
、
秘制蘸料：
、
桃酥 半块
、
花生碎 10克
、
芝麻 10克
、
孜然粉 3勺
、
五香粉 2勺
、
盐 10克
、
小饼食材：
、
中筋面粉： 600克
、
酵母 6克
、
盐 4克
、
水（面团比较软，看状态增减） 360-400克
、
苏打粉 5克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1、肉类一定要烤熟，没烤熟的肉类，可能会残留致病菌、寄生虫的虫卵。瘦肉中的蛋白质 如果被烤焦烤黑，会变成强致癌物,烧焦的食物一定不能吃。 2、尽可能选择瘦一点儿的肉。 瘦肉含有更少的脂肪和胆固醇，可以减少烤肉对身体的负担。 3、吃烤肉时尽量要荤素搭配， 蔬菜含有丰富的营养素和纤维，可以提高饱腹感和消化能力。 【0添加】 *未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 山东

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