豆豉辣椒
看似平平无奇的辣椒和豆豉 其实是下饭神器
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步骤1/6
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选用黄皮泡椒或者是螺丝椒 先把辣椒用刀轻轻的拍扁 然后切块
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步骤2/6
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猪油放多点炒出来才香
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步骤3/6
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油热放入辣椒 用锅铲拍扁 炒个两分钟左右
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步骤4/6
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把辣椒推开 然后再放蒜末和豆豉炒出香味再混合一起(再加点油 爆香)
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步骤5/6
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接着放蚝油 生抽 老抽 盐 鸡精 翻炒入味 就可以了
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最后一步
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炒下来大概才用了不到三分钟 没有肉也特别香!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 广东省
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