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快手一袋料解锁【缤纷红烧鸡腿丁】的做法

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快手一袋料解锁【缤纷红烧鸡腿丁】

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食材清单加入采购清单

鸡腿 500g

、

生抽 8g

、

老抽 5g

、

料酒 15g

、

八角 3个

、

姜 5片

、

盐 1g

、

糖 5块

、

大葱半根

、

食用油 20g

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿丁漂洗，土豆胡萝卜黄瓜姜葱清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
冷水锅内放入一半姜片葱段焯水，水开后2-3分钟即可捞出。没有打血沫就需要起锅后清水冲洗
步骤3/8 点击查看大图
碗里放入月300ml温水加入红烧肉调料包搅匀放旁边
步骤4/8 点击查看大图
土豆胡萝卜黄瓜切块备用
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油放香料和姜葱炒香
步骤6/8 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆块，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒入调料汤大火烧开后转中小火煮30分钟左右，然后倒入黄瓜翻炒微煮1-2分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
软糯配菜红绿相间，搭配爽滑鸡腿肉。咸鲜可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 四川省

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