家常豆腐煲
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步骤1/4
准备食材:1块豆腐、3根香菜、5片大白菜、香肠2根、火锅菇一袋(150g)、小米辣4个(不能吃辣可以不放)料汁:生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、适量盐、半勺白糖、清水半碗、搅拌均匀
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步骤2/4
入锅豆腐煎出金黄色捞出备用、锅内爆香葱蒜辣椒
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步骤3/4
下入海鲜菇和白菜翻炒、放入煎好的豆腐、倒入料汁、(怕咸可以少量放点烧开的水)小火焖至入味(3分钟)
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最后一步
放入香菜和香肠,用铲子翻一下,盖上盖子大火收汁(2分钟)出锅即可
家里有什么菜都可以放、看自己喜欢,如果怕咸可以在放完料汁后加入少量开水,(我加了)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 海南省
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