榴莲酥
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现在市面上点心店有很多,要说在点心店里孩子爱吃的,那一定是少不了各种酥。酥脆的酥皮搭配上香软的内陷,无论是榴莲、豆沙、蛋黄等等,都有独特的口味。 就拿榴莲酥举例,榴莲酥虽然好吃,但是卖的并不是特别便宜。算下来也要好几块钱一个,最重要的是里面的榴莲真!的!不!多! 这对于一个榴莲控妈妈和榴莲控孩子来说是绝对不能忍受的事情。外面卖的不行,那咱们就自己做!自己做做的榴莲酥是不是榴莲想放多少放多少~ 很多家长对于做酥皮的小甜品最发愁的就是酥皮怎么做。觉得揉面太麻烦。今天教大家一个小妙招,其实根本不用自己和面,直接用市售的手抓饼就是非常好的酥皮选择。如果觉得手抓饼还是有它自己的味道,做出来的酥皮甜品味道很奇怪,那就将手抓饼换成蛋挞皮,也是一样的。 要知道市场的蛋挞皮平均下来一个也就几毛钱啊~在做榴莲酥的同时也可以多做几种馅料,作为给孩子带的上午加餐,都是非常不错的选择哦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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每张卷饼正反面铺适量面粉摸匀,三张飞饼摞在一起擀成大片,去掉四周边角,使其更加方正
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步骤2/4
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将面片均匀分成六份,榴莲肉放到面片上,面片四周刷上蛋液
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步骤3/4
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将面片对折成三角形,两边压紧
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最后一步
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放入烤盘中,烤箱180度预热,烤12分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 河北
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