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母亲节花馍蛋糕的做法

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母亲节花馍蛋糕

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祝母亲节日快乐，万事如意，身体健康。今天做了鲜花馍馍送给妈妈，感恩妈妈爱与味蕾同行。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

酵母粉 2克

、

白糖 1勺

、

猪油 10克

、

仙人掌粉 3克

、

水 100克

、

面粉 100克

、

酵母粉 1克

、

白糖 1勺

、

猪油 5克

、

菠菜粉 2克

、

水 50克

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉中加＋仙人掌粉+酵母粉+白糖+猪油+水搅拌成粉红色面团。
步骤2/13 点击查看大图
面粉中+菠菜粉+酵母粉+白糖+猪油+水搅拌成绿色面团。
步骤3/13 点击查看大图
喜欢其它颜色的花，也可以做更多颜色的花。
步骤4/13 点击查看大图
粉色面团擀成打薄片，用小杯子或圆形模具按出圆片。
步骤5/13 点击查看大图
每个圆片用擀面杖擀薄一半就可以了。每一朵花用十一片花瓣组成。
步骤6/13 点击查看大图
把薄边用手指向上卷一点边，每一片卷三下，每朵花用四片。其它不用的面片用保鲜膜盖上。
步骤7/13 点击查看大图
第一片卷成卷，第二片稍高于第一片一点儿继续卷，卷到第八片用卷边的花瓣卷四片，每一片卷完用手捏一下接缝处。一朵花一共用十一片花瓣组成。
步骤8/13 点击查看大图
把花的尾部掐掉不要。
步骤9/13 点击查看大图
一朵小花即将完成。
步骤10/13 点击查看大图
把绿色面团擀成长方形薄片，切成小三角当花叶子。
步骤11/13 点击查看大图
每一朵花用三片叶子，沾一点水粘在花瓣上。
步骤12/13 点击查看大图
玫瑰花上锅醒发十分钟，再蒸十五分钟，焖五分钟在接锅。
最后一步点击查看大图
这是蒸熟的玫瑰花，颜色鲜亮，蓬松柔软。

小贴士

玫瑰花简单方便，可以做各种各样的花，献给伟大的母亲，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-14 · 北京市

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