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咸蛋黄虾仁豆腐的做法

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咸蛋黄虾仁豆腐

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食材清单加入采购清单

虾 15只

、

北豆腐 1盒

、

咸蛋 4个

、

小葱 1根

、

盐 2小勺

、

淀粉 2小勺

、

油 20克

、

料酒 1勺

、

白胡椒 2克

、

热水 500毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去皮开背清洗，加入盐、白胡椒、料酒腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，放入4个咸蛋黄，压碎，炒至出沫
步骤3/6 点击查看大图
加入500毫升热水
步骤4/6 点击查看大图
加入切小块的豆腐煮3分
步骤5/6 点击查看大图
加入虾仁、盐、白胡椒、水淀粉，盖盖小火5分钟
最后一步点击查看大图
出锅，装盘，加入葱花，搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-14 · 北京市

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