黄焖两样
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步骤1/9
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牛肋条,泡冷水去血水
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步骤2/9
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加葱姜,料酒,冷水烧开,撇去浮沫,
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步骤3/9
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高压锅压熟后,凉凉切后片
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步骤4/9
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面筋
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步骤5/9
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八角,花椒,葱,姜,酱
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步骤6/9
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煮牛肉的汤
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步骤7/9
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葱姜下锅,下八角,花椒,炸糊,加牛肉汤大火烧开
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步骤8/9
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下入焯水去油的面筋,和牛肉
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最后一步
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大火烧开,小火炖15分钟,最后加盐,老抽,水淀粉出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 天津
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