猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子
平时工作太忙了,只有周末可以抽空做点手工,蒸上一锅大包纸,这个馅儿实在是太鲜美了,我一顿可以干掉两三个下周的早餐有了
-
步骤1/7
点击查看大图
温水化开酵母,和面,加一点点糖,面会发的更好,等到面团膨胀到将近两倍大就可以
-
步骤2/7
点击查看大图
花椒,葱姜中加入热水,泡一会
-
步骤3/7
点击查看大图
大虾仁切粒,和肉馅混合,加入少许胡椒粉分次加入葱姜水,搅拌上劲,这是包子汤汁鲜美的关键
-
步骤4/7
点击查看大图
西葫芦擦丝,加盐静置片刻,攥干,韭菜切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
肉馅加生抽香油搅拌均匀后加入西葫芦,韭菜,花生油拌匀后,加盐,鸡精调味
-
步骤6/7
点击查看大图
面团排气,揉光滑,切好剂子,开包,包好后在锅里二次发酵十分钟,开火蒸十五分钟!请忽略我拙劣的包包子手法,成品丑的不行不行的哈哈哈
-
最后一步
点击查看大图
包子出锅喽,没忍住,直接在厨房就干掉了一个,好香
包子蒸熟关火后在锅里呆上七八分钟再打开锅盖,这样包子出锅后不塌,形状更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 北京
猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子的相关分类
猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子的相关推荐
-
荠菜香菇素包子
145321人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5367232人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
22121人看过 -
胡萝卜虾仁素包子
20794人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4548228人看过 -
虾仁粉丝生煎包 饺子皮 不用擀面发面 饺子皮做包子
364238人看过 -
美味清爽西葫芦素包子
21489人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31514590人看过 -
西葫芦包子
4857人看过 -
西葫芦肉馅包子
411867人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁包子
144860人看过 -
玉米鲜虾仁包子
15278人看过