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家庭版•水煮干丝的做法

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家庭版•水煮干丝

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这是妈妈以前经常做的一到烫菜可荤可素根据个人口味搭配食材重点就是自己熬煮浓浓的乳白色高汤干丝各地有不同叫法我们跟它叫豆片参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆片 1张

、

生菜适量

、

午餐肉一块儿

、

生姜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

芝麻油少许

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材+姜我准备的两人份
步骤2/12 点击查看大图
豆片木耳生菜午餐肉切丝
步骤3/12 点击查看大图
先煮高汤：锅里放油，煎鸡蛋
步骤4/12 点击查看大图
煎到两面焦黄，倒出多余的油
步骤5/12 点击查看大图
加开水，煮，乳白的高汤就出来
步骤6/12 点击查看大图
煮高汤的时候，焯水豆丝和木耳
步骤7/12 点击查看大图
高汤煮好，捞出鸡蛋
步骤8/12 点击查看大图
把煮好的豆丝白木耳午餐肉一起下入高汤里，煮开，调味：胡椒粉盐
步骤9/12 点击查看大图
姜丝
步骤10/12 点击查看大图
下入生菜和姜丝
步骤11/12 点击查看大图
出锅了，撒些芝麻油
最后一步点击查看大图
再把刚刚捞出来的鸡蛋加回来，吃早餐啦幸福的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-13 · 河北

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