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干煸杏鲍菇

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一道美味的家常小炒——干煸杏鲍菇的做法，供您参考。成品菜肴色泽鲜亮，咸鲜适口，营养丰富，是一道佐酒下饭的好菜！借此机会将这道菜献给天下所有亲爱的妈妈们，祝所有的妈妈们健康美丽，万事顺遂！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
杏鲍菇 500克
、
盐 2g
、
尖椒 2个
、
生姜片 2片
、
蒜 3瓣
、
葱 1段
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 1勺尖
烹饪步骤
小贴士

1.杏鲍菇切粗丝后，千万不要焯水，否则，炒出的杏鲍菇水叽叽的，不好吃。 2.油温六成下入杏鲍菇炸制，炸至脱水杏鲍菇边缘微泛黄捞出控油即可。 3.也可以切入些胡萝卜丝一起炒制，不仅丰富了色彩，还增加了营养。家里没有胡萝卜了，我就没有放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-12 · 辽宁省

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