奇亚籽全麦贝果
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步骤1/11
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准备要用的所有食材
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步骤2/11
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除去糖水食材,其它食材全部放入厨师机,搅打成团,做贝果不需要手套膜
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步骤3/11
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成团放入保鲜盒发酵
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步骤4/11
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发酵好的面团,分隔70克一个,松弛20分钟
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步骤5/11
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擀成牛舌状
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步骤6/11
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卷起来
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步骤7/11
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包裹成圆形
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步骤8/11
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放在烘培纸上面发酵
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步骤9/11
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水和糖混合,烧开以后,保持微微沸腾状态,放入发酵好的贝果 ,两面各煮30秒
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步骤10/11
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烤箱170℃提前预热,进烤箱烤19分钟
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最后一步
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贝果口感偏硬,喜欢松软口感的贝果,就延迟发酵时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-12 · 安徽
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