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【自学烘培｜挑战经典奶酥菠萝包】

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酥酥ch

第一次做经典的奶酥菠萝包不算特别成功，配料、步骤没问题整个过程也很享受，就是今天面团打得一般，造型有待改进，所谓的熟能生巧真的需要多练多琢磨。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋 250克
、
牛奶 55毫升
、
全蛋液 克
、
砂糖 45g
、
盐 4g
、
酵母 5g
、
黄油 50g
、
奶酥馅：
、
黄油 80g
、
奶粉 80g
、
糖粉 55g
、
全蛋液 25g
、
葡萄干 50g
、
酥皮：
、
低粉 100g
、
黄油 60g
、
奶粉 10g
、
糖粉 50g
、
蛋液 30g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 广东省

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