红黑鱼片
浏览 9230 · 收藏 35
将做法保存到手机
黑鱼虽然长得丑陋，但肉质鲜美，紧实，是淡水鱼中比较受欢迎的一种。是做酸菜鱼绝佳的食材。 而红黑鱼片，是选取黑鱼与番茄搭配，可以做成酸甜可口不腥的鱼片羹。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼片先腌制，我习惯用花雕酒，盐，胡椒粉，生抽。顺时针均匀搅拌出胶，放置20分钟左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
番茄洗干净，切薄片，翻炒成番茄酱，加入冰糖，醋，盐。火候9成左右就可以加入番薯粉勾芡。把鱼片均匀放入番茄酱，轻轻搅拌入酱，焖一分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
出锅前撒一些葱米。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，开始享受美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-11 · 广东
换个做法
红黑鱼片的相关分类
红黑鱼片的相关推荐
-
#肉食主义#爆炒黑鱼片
149927人看过 -
#入秋滋补正当时#番茄黑鱼片
1263749人看过 -
炒黑鱼片
964760人看过 -
#轻食季怎么吃#番茄黑鱼片
159533人看过 -
#加油 阿根廷#酸汤黑鱼片
179423人看过 -
#秋日养生这样吃# 酸汤黑鱼片
156852人看过 -
红烧排骨
30123979人看过 -
水煮黑鱼片
1019903人看过 -
红烧茄子
71433134人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
650587人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5661891人看过 -
家常水煮麻辣财鱼片（黑鱼片）
1078372人看过
