是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜苗回锅肉的做法 点击查看大图

蒜苗回锅肉

浏览 25649 · 收藏 320
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阿冒冒美食

特别爱吃的一道川菜，超级下饭的，以前去外面吃饭经常点，不过自从自己会做之后，基本都是在家做啦，毕竟在家做更卫生。虽然没有饭店的大厨做得好，但是也一样好吃。做这道菜最好选肥瘦相间的五花肉，但太肥的肉我们家吃不了，选的是比较瘦的猪肉做。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
猪肉 500克
、
花椒 几粒（煮肉用）
、
生姜 两片（煮肉用）
、
葱段 1根（煮肉用）
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
蒜苗 5棵
、
生姜 3片（炒肉用）
、
香叶 3片（煮肉用）
、
干辣椒 2个
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.做这道菜用郸县豆瓣酱最合适。 2.因蒜梗和蒜头熟的时间不一致，所以最好不要同时炒，以免蒜头和蒜梗不熟而蒜叶因炒制时间长失去新鲜感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 云南

换个做法

蒜苗回锅肉的相关分类

葱香味 豆瓣味 荤菜 瑞士卷 立冬 山楂 更多

蒜苗回锅肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许