#锅盔馍(卜馍)
小时候奶奶经常做的锅盔(韩城叫卜馍)配上老虎菜,太爽了
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步骤1/9
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芝麻炒熟,碾成末备用
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步骤2/9
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前拍一个照片,花生炒熟,切成小小的颗粒,把芝麻花生碎,花椒叶碎,花椒粉,盐,搅拌均匀,备用
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步骤3/9
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用酵母发面醒面
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步骤4/9
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发好的面,加入芝麻花生碎,继续揉揉,再发十分钟左右
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步骤5/9
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取出面,擀成厚点的饼状
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步骤6/9
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放入电饼档,中火,途中翻面,五分钟
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步骤7/9
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两面金黄就可以,拿出准备开动
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步骤8/9
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切成小角馍
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最后一步
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配上老虎菜,开吃,谢谢欣赏请多多指教
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 陕西省
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