炒蒜苔
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天气热,不爱吃饭,那你可以试试这个下饭菜,三碗米饭不够吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水开,倒入切好的蒜苔和白玉菇,加食用油、盐,这样焯出来的菜翠绿有光泽。
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步骤2/4
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油热,下四个鸡蛋液炒熟,盛出备用。
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步骤3/4
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另起锅,放葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油炒香,倒入焯好的蒜和白玉菇,翻炒几下,加盐、味精调味,
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最后一步
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最后倒入焯好的鸡蛋,开大火翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 河北省
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