烤五彩时蔬
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烤箱180℃预热;
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步骤2/4
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煮熟的鹰嘴豆沥干水分,加适量橄榄油、五香粉搅拌均匀备用;
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步骤3/4
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茄子和洋葱切成两厘米见方的小块,圣女果对半切;
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最后一步
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烤盘上铺锡纸,将茄子、洋葱和圣女果平铺在烤盘上,淋适量橄榄油,加盐和黑胡椒搅拌均匀,确保每块茄子都要浸入橄榄油,撒上一层刚才备好的鹰嘴豆,入烤箱烤25分钟搞定。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 北京
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