瑞士鸡翅
瑞士鸡翅其实和瑞士木有一毛钱关系啦 它是地道的香港菜式。一位外国人品尝后觉得非常美味,不停地说“sweet、sweet”餐厅侍应不懂英文,以广东话的发音理解为“瑞士” 于是这个菜的名字就这么定了。 餐桌上这么一道菜,为母亲节那一桌美食在添光彩吧! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅清洗干净,冷水下锅,
-
步骤2/10
点击查看大图
加葱姜、料酒焯下水,
-
步骤3/10
点击查看大图
开锅捞出过下冷水,
-
步骤4/10
点击查看大图
在控干水分,
-
步骤5/10
点击查看大图
净锅无需油,放入大料(葱姜、香叶、桂皮、八角、香菜、辣椒)跟料汁(盐、生抽、老抽、红糖、鸡粉),
-
步骤6/10
点击查看大图
加水大火煮开,汤汁一定要没过鸡翅,
-
步骤7/10
点击查看大图
放入鸡翅,小火闷煮20分钟,
-
步骤8/10
点击查看大图
停火过夜口感最佳哦!
-
步骤9/10
点击查看大图
毋庸置疑,高大上摆盘走起!
-
最后一步
点击查看大图
母亲节来临之际,赶紧学会几道拿手菜吧!
一般我是不会标识调料用料多少的,这给出的也只是个大概,具体用量还是根据个人口味来调整吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 山东省
瑞士鸡翅的相关分类
瑞士鸡翅的相关推荐
-
家传秘制卤牛肉
25998328人看过 -
虎皮凤爪
59923人看过 -
莴笋炒牛肉
133757人看过 -
#做道好菜,自我宠爱!#咸蛋蒸肉饼
231693人看过 -
金耳炖香梨:秋天就这么吃
139308人看过 -
千层椰汁马蹄糕
3901866人看过 -
#洗手作羹汤#清甜椰子乌鸡汤
530478人看过 -
黄豆和它是绝配,可以提高机体免疫力,还能降血脂
1017510人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#玫瑰面包
157377人看过 -
千层椰汁马蹄糕
834256人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酸甜微辣入口即化的虎皮凤爪
156718人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
207620人看过