肉松蒸蛋,宝宝辅食
这一次做水蒸蛋加了肉松,肉松和鸡蛋完美搭配,非常营养!而且肉松香香的味道融入水蒸蛋后,特别美味,非常适合小宝宝吃,家有小宝宝的妈妈们,这是一道特别简单,营养美味的宝宝辅食,妈妈们千万不要错过哦。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/8
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准备好材料:芝麻油,肉松,鸡蛋,葱叶。
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步骤2/8
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鸡蛋打散在碗里,加入适量温开水调匀,温开水和鸡蛋的比例大约为2:1。
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步骤3/8
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加入芝麻油1小茶匙调匀。
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步骤4/8
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撇去泡沫。
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步骤5/8
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做米饭的时候放上面蒸屉一起蒸,约为15分钟。
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步骤6/8
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葱叶洗干净切碎。
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步骤7/8
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蒸好的鸡蛋羹。
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最后一步
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最后放上肉松和葱花,鸡蛋羹也嫩滑无比,和肉松拌开一起吃口感更好。。
1.要用温水来蒸,水和鸡蛋的比例约为2:1。
2.鸡蛋调均匀后会有泡沫,要撇弃或者用筛子过滤泡沫,以免蒸出来有孔。
3.在蒸时要用碟子盖住装蛋液的容器,或者套上保鲜膜,扎几个小孔,然后再盖上锅盖蒸。4.用中小火蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 云南
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