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萌萌哒南瓜饼的做法

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萌萌哒南瓜饼

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这个南瓜饼用料有糯米粉，属于糯米制品，不知道为什么，家人不喜欢吃糯米。糯米粉做的食物倒是挺喜欢的。南瓜饼是蒸的，香甜软糯，外形小巧玲珑，精致可爱，很受小盆友喜欢，不过糯米粉因属于糯米制品，一次不宜吃太多。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米饭 150克

、

细砂糖 30克

、

面粉 150克

、

南瓜 1块

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/12 点击查看大图
南瓜去外皮，洗干净待用。
步骤3/12 点击查看大图
将南瓜切块。
步骤4/12 点击查看大图
放到锅里蒸锅里蒸熟。
步骤5/12 点击查看大图
将蒸好的南瓜捣碎成泥，放入白砂糖。
步骤6/12 点击查看大图
放入面粉和糯米饭。
步骤7/12 点击查看大图
拌匀合成光滑的面团
步骤8/12 点击查看大图
分成大小均匀的小剂子。
步骤9/12 点击查看大图
用勺子挖出南瓜的棱角。
步骤10/12 点击查看大图
放上葡萄干，如图示，很像小南瓜了哦。
步骤11/12 点击查看大图
将做好的南瓜饼上锅蒸15分钟左右，蒸熟就可以了。
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装盘，又美又可爱，萌萌哒有没有？搭配一杯牛奶，不错的早餐或下午茶。

小贴士

其实可以全程用糯米粉，但对于小孩子来说，糯米饭真的不太好消化，所以加了面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-09 · 云南

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