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泰式冬阴功汤的做法

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泰式冬阴功汤

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食材清单加入采购清单

鲜虾 10只

、

蛤蜊若干

、

八爪鱼 2只

、

鸡腿菇若干

、

小红辣椒 2个

、

南姜一小块

、

冬阴功酱 2块

、

香茅三根

、

柠檬叶子若干

、

椰浆 100ML

、

青柠檬半个

、

小洋葱二个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备蛤蜊，蛏子适量
步骤2/14 点击查看大图
准备2只八爪鱼
步骤3/14 点击查看大图
准备大虾10只
步骤4/14 点击查看大图
准备蘑菇若干
步骤5/14 点击查看大图
准备香茅草，柠檬叶，青红辣椒若干
步骤6/14 点击查看大图
准备小洋葱，南姜，青柠，水芹菜切片（段）备用
步骤7/14 点击查看大图
椰浆1个
步骤8/14 点击查看大图
冬阴功底料一块
步骤9/14 点击查看大图
雨露一瓶，适量倒入
步骤10/14 点击查看大图
锅内倒油，将香茅草，柠檬叶等香料倒入煸炒，激发香味
步骤11/14 点击查看大图
加高汤或水，加入底料
步骤12/14 点击查看大图
倒入椰浆，加热至水开
步骤13/14 点击查看大图
煮开十五分钟左右，将锅底材料捞出，分别倒入海鲜材料
最后一步点击查看大图
煮至海鲜熟即可，鲜香酸辣，非常开胃

小贴士

海鲜要根据成熟时间分别加入，避免有的过火有的不熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-09 · 天津市

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