无添加剂家庭版小麻花
没有添加剂的能不能一次成功
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步骤1/6
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先把除温水外的材料要筷子搅拌成面絮，再添加温水揉成表面光滑的面团，盖起来醒发20分钟。然后取出面团分成等份小剂子，搓成长团，表面刷油盖保鲜膜，醒发20分钟。
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步骤2/6
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（搓麻花方法可以网上搜哈哈）我也是第一次搓麻花
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步骤3/6
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这样再对折
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步骤4/6
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小麻花太花时间了，但好好玩
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步骤5/6
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油炸小麻花，油温4成热，放入，先小火炸，后转中火，变色即可出锅
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最后一步
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做了点黑糖小麻花，锅小了，裹的不均匀，味道真的很绝，配方对了，想做啥口味都能成功
面粉吸水性不同，面团不要揉太干，要软点，太干➕水，可揉到手光为准
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-09 · 福建省
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