麻辣香锅
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读书那会儿总喜欢在外面吃麻辣香锅别提了是真 的香。现在在家自己做干净卫生 完全按照自己的 喜好都可以往里加不过加着加着分量也是超级多 哈哈哈绝绝子一起试试吧.... 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
玉米
1根
、
虾
若干
、
木耳
几朵
、
火锅丸子
适量
、
火腿或者香肠
适量
、
小葱
几根
、
姜
几片
、
蒜
两瓣
、
麻辣火锅底料
半袋
、
花椒、麻椒
少量
、
香菜
少量
、
白芝麻
适量
、
食用油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
先将所有菜全部洗净备用,切成合适的大小,虾处理干净牛筋是上一顿剩下的所以是熟的。
-
步骤2/6
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水锅里放一勺盐将不容易熟的菜先下锅焯水,等一会儿再将剩下的菜放进去一起焯水。(我家锅大,锅小点的分两次)先焯至8成熟一会儿还要炒香,捞起沥干水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒入比平时炒菜多一倍量的油当油七八分热的时候放入肉类先炸一下盛出(怕热量高的就水煮9分熟)炸肉的时候有油溅出所以就没拍照百大家脑补一下哈哈哈
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-05-09 · 海南省
换个做法
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