入口鲜美还带着淡淡椰香味,一万个赞啊!
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乳鸽不要只会拿来烤啦,试试广东人的特色做法,鲜美十足还有椰香味! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
乳鸽
2只
、
五指毛桃
35克
、 、
生抽
适量
、
蚝油
1勺
、
胡椒粉
1小勺
、
白糖
1小勺
、
生粉
半勺
、
米酒
适量
、
老抽
少许
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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五指毛桃清洗干净后加入适量清水先煮20分钟,让它出味
-
步骤2/4
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乳鸽沥干水分后加入酱料腌制15分钟
-
步骤3/4
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乳鸽皮那面先朝下,两面煎香后加入姜片,适量米酒去腥增香,然后倒入五指毛桃水和酱汁,小火焖10分钟
-
最后一步
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超级香的五指毛桃乳鸽,吃起来有淡淡椰香味,太赞了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 广东
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